Склад: борошно Семола з пшениці твердих сортів, яйце 33,4%.
Квадреллі належать до сімейства невеликих страв з пасти, які готуються на бульйоні. Класична паста, яку в минулому готували із залишків тіста, що готували для фетучіні у святкові дні.
Характеристики
Упаковка
250 г (на 4/5 осіб)
Час приготування
5-7 хвилин
Країна вирощування та помелу пшениці
Італія
Термін придатності при кімнатній температурі
24 місяці
Вологість
<12,5% на початку
Харчова цінність на 100 г
Енергія
1617 кДж/382 ккал
Жири
5,6 г
з яких насичені жирні кислоти
2,4 г
Вуглеводи
66 г
з яких цукри
0,9 г
Білки
15,9 г
Сіль
0,1 г