Склад: борошно Семола з пшениці твердих сортів, яйце 33,4%.
Макаронні вироби Maccheroncini di Campofilone IGP відрізняються від будь-яких інших видів пасти тим, що вони надзвичайно тонкі та дрібно нарізані. Крім того, вони виготовляються з цілих свіжих яєць, які ми досі розбиваємо вручну, та манної крупи з твердих сортів пшениці без додавання води. Це означає, що вони готуються лише за одну хвилину. Ім'я Нелло Спінозі згадується ввиробничі норми,визнаючи його ексклюзивним власником першої ремісничої майстерні, яка виготовляла «макерончіні» в Кампофілоне. У місті «макерончіні» традиційно подають із соусом із м’яса та томатів.
Характеристики
Упаковано
250 г (на 4 особи)
Час приготування
1 хвилина
Країна виробництва та помелу пшениці
Італія
Термін придатності при кімнатній температурі
24 місяці
Вологість
<12,5% на початку
Харчова цінність на 100 г
Енергія
1617 кДж/382 ккал
Жир
5,6 г
з яких насичені жирні кислоти
2,4 г
Вуглеводи
66 г
з яких цукри
0,9 г
Білок
16 г
Сіль
0,1 г