Склад: борошно Семола з пшениці твердих сортів, яйце 33,4%.
Паппарделле — це великий вид пасти, який відрізняється від тальятелле розміром: його ширина становить близько 13 міліметрів, а товщина — близько 2 міліметрів. Вважається, що ширина стрічки підсилює смак пасти. Його виготовляють з манної крупи твердих сортів пшениці та 100% свіжих італійських яєць.
Характеристики
Упаковано
250 г (на 4 особи)
Час приготування
3 хвилини
Країна виробництва та помелу пшениці
Італія
Термін придатності при кімнатній температурі
24 місяці
Вологість
<12,5% на початку
Харчова цінність на 100 г
Енергія
1617 кДж/382 ккал
Жир
5,6 г
з яких насичені жирні кислоти
2,4 г
Вуглеводи
66 г
з яких цукри
0,9 г
Білок
16 г
Сіль
0,1 г