Склад: борошно з твердих сортів пшениці Семола, вода.
Болонья — місто на півночі Італії, яке славиться своєю гостинністю та різноманітністю кулінарних традицій. Лазання Болоньєзе найкраще відображає всю суть цього міста і всю його пристрасть. Прямокутні листи Лазаньї нарізаються з тіста, розкоченого так тонко, що його текстура дозволяє соусу рівномірно розподілитися по всій поверхні та повною мірою розкрити смак усіх його інгредієнтів. Аркуші Лазаньї Barilla готуються в духовці всього 20 хвилин і не вимагають попереднього відварювання.
Лазанья, мабуть, одна з найпопулярніших італійських страв: тісто прошаровується різними начинками - м'ясом, грибами, сиром, овочами або морепродуктами, а соковитість додає надання використання спеціальних соусів. Традиційна Лазанья Болоньєзе готується на основі двох соусів: м'ясного рагу болоньєзе та соусу на основі молока, борошна та вершкового масла — бешамель, усі шари щедро посипаються тертим сиром.