Склад: борошно з твердих сортів пшениці Семола, вода.
Ця форма, яка також називається біголі або пікі, має центральний отвір, у якому збираються приправи. Ми пропонуємо їх зі смачним соусом, приправленим свинячою щокою та посипанням пекоріно романо.
- Класичний вид довгої пасти
- Створені у бронзовій матриці
- Час приготування: 6 хвилин