Паста Пенне Рігате №41 De Cecco 500 г

Написати відгук
Знижка 16%
Склад: борошно Семола з твердих сортів пшениці, вода. Пенне Рігате № 41 З родини коротких, діагонально нарізаних, ребристих макаронних виробів, пенне рігате є одними з найвідоміших і тому найуніверсальніших форм макаронних виробів на кухні. Термін «пенне» італійською мовою позначає...
109 грн
129 грн
Ви економите: 20 грн
Оптові ціни:
Кількість
2+
Ціна
99 грн
De Cecco
В наявності
+ −
Додати до переліку побажань Задати питання
Доставка
Оплата
  • Усе про товар
  • Опис
  • Особливості
  • Відгуки

Опис

Склад: борошно Семола з твердих сортів пшениці, вода.

Пенне Рігате № 41

З родини коротких, діагонально нарізаних, ребристих макаронних виробів, пенне рігате є одними з найвідоміших і тому найуніверсальніших форм макаронних виробів на кухні.

Термін «пенне» італійською мовою позначає гусяче пера, яке в давнину використовувалося для письма і яке обрізали під кутом, щоб отримати кінчик з тонкою лінією. Формат, отриманий з гладкої або ребристої трубочки для макаронів різної довжини, має характерний діагональний виріз, типовий для писальної ручки.

Пенне — одна з небагатьох форм пасти з певною датою народження: у 1865 році виробник пасти родом із Сан-Мартіно-д'Альбаро (Генуя), Джованні Баттіста Капурро, запросив і отримав патент на машину для діагонального різання. Патент був важливим, оскільки дозволяв нарізати свіжу пасту у формі ручки, не зминаючи її, розміром від 3 до 5 сантиметрів (мецце пенне або пенне). У документі, що зберігається в Центральному архіві Римської держави, ми читаємо: « Досі діагональний розріз можна було зробити лише ручними ножицями, метод, який, окрім того, що був надто повільним і дорогим, мав недолік у тому, що створював нерівний розріз і сплющував макарони ».

Пенне рігате ідеально підходять для приготування запеченої пасти або для страв із сухої пасти, приправлених соусами зі свинини або яловичини. Але вони також чудово поєднуються з овочевими заправками та загалом, саме завдяки своїй універсальності, з усіма традиційними середземноморськими рецептами, такими як класична заправка з помідорами, базиліком, оливковою олією першого віджиму та дрібкою пармезану. Класичне поєднання – з соусом Арраб'ята.

Приготування: 12 хв - Al dente: 10 хв


Особливості

Бренд
De Cecco
Країна-виробник
Італія
Вага
500 г
Знайти схожі

Відгуки

Відгуків не знайдено

Бестселлери
  • Ви переглядали
  • Знижки
  • Бестселлери
 
 
 
<
Швидка та надійна доставка

Доставляємо по всій Україні

Контроль якості

Перевіряємо кожний продукт перед відправкою

Захист покупок

Можливість повернення товару неналежної якості