Склад: борошно з твердих сортів пшениці Семола, вода.
Паста Casa Rinaldi представляє найвищі італійські традиції та досвід. Кожен формат виробляється за допомогою стародавнього методу бронзової витяжки: це процес, під час якого тісто, виготовлене з манного борошна та води, пропускається шляхом екструзії через бронзові витяжки, які надають макаронним виробам шорсткості та тілесності. Далі серія лез відрізає виріб до потрібної довжини. Нарешті слід фаза сушіння, яка виконується повільно та при низьких температурах.
Наша бронзова паста груба, матового кольору, з ніжним запахом і смаком. Він легко залишається al dente, а його насичена текстура дозволяє легко зберігати соус, яким його приправляли.