Склад: сушений морський овоч Хіджікі (Hijikia fusiforme).
Через особливості цього продукту цей пакет може містити незначну кількість риби, молюсків та/або ракоподібних.
Керівництво органів безпеки харчових продуктів пропонує обмежити споживання Хіджікі до 5 г сухої ваги на тиждень. Морські овочі природно багаті йодом. Людям, чутливим до впливу йоду, рекомендується звернутися до лікаря перед вживанням цього продукту.
Вага продукту: 30 г.
Хіджікі — це характерний чорноморський овоч, який росте на дні океану довгими тонкими пасмами. Він найбільш популярний як інгредієнт японської кухні. Він має природний насичений смак з ніжною текстурою. Його колір чудово контрастує з іншими яскравими інгредієнтами та чудово поєднується із зерновими та іншими овочами.
Для приготування спочатку вимийте, а потім замочіть у прохолодній воді на 30 хвилин (зверніть увагу, що воно збільшиться втричі). Злийте воду, промийте, потім варіть у воді 20 хвилин із приправами на вибір, наприклад соєвим соусом. Додайте до стир-фрі, супів, салатів, страв із тофу та темпе.
- Джерело білка
- Без цукру
- Низький вміст солі
- З низьким вмістом жиру
- Без насичених жирів
- З високим вмістом клітковини
Харчова інформація
| Типові значення (замочений, зціджений і варений) | г на 100г |
|---|
| Енергія кДж: | 59 |
| Енергія кКал: | 15 |
| Жир: | 1 |
| з них насичені: | 0,1 |
| вуглеводи: | 1 |
| з них цукру: | 0,1 |
| Волокно: | 6.3 |
| протеїн: | 0,5 |
| сіль: | 0,18 |
Дієтичний статус
| Без дріжджів |
| Без додавання алкоголю |