Один з найпопулярніших соусів в японській кухні. Цей густий соєвий соус має злегка солодкуватий смак. Його консистенція дозволяє використовувати його як прикрасу для багатьох страв.
Застосування: Використовувати як добавку до страв з риби та морепродуктів. Чудове доповнення до суші. Його можна використовувати як глазур або маринад для м’яса та тофу.
Склад: цукор, соєвий соус (вода, СОЯ, сіль, пшеничне борошно, цукор), вода, сіль, модифікований крохмаль, барвник: карамель; дріжджовий екстракт, регулятор кислотності: молочна кислота; загусник: ксантанова камедь.