Склад: соєві боби* (53%), культивований рис*, морська сіль, вода. *Органічно вирощений.
Місо природно темніє з часом; це не вплине на якість. Місо є живим продуктом, і тривале бродіння може спричинити вибухання кришки. Його все одно буде безпечно споживати. Нешкідливі білі дріжджі можуть розвинутися під час впливу повітря. Просто зніміть.
Наше органічне біле місо готується за старовинним сімейним рецептом у японській префектурі Нагано та пропонує чудовий баланс пікантності та солодкості, водночас наповнюючи пунш умамі. Використовуйте для приготування автентичного японського супу місо та для збагачення смаку тушкованого м’яса та соусів, у заправках і навіть як глазур.
Використовуйте для приготування справжнього японського супу місо або для приправ і збагачення смаку рагу, запіканок, соусів і заправок для салатів. Розчиніть у невеликій кількості води, а потім додайте в кінці варіння.
- Високий вміст білка
- Низький вміст насичених жирів
- Низький вміст цукру
Харчова інформація
| Типові значення | г на 100г |
|---|
| Енергія кДж: | 587 |
| Енергія кКал: | 141 |
| Жир: | 6.6 |
| з них насичені: | 0,7 |
| вуглеводи: | 5.3 |
| з них цукру: | 4.1 |
| протеїн: | 12 |
| сіль: | 13.1 |
Дієтичний статус
| Кошерний |
| Без додавання алкоголю |