Склад: соєвий соус* (93%) (вода, соєві боби * (23%), пшениця *, морська сіль, зерновий спирт [етанол]*), морська сіль, вода, мірін* (солодкий рис*, шочу* [вода) , культивований рис*], культивований рис*морська сіль), коричневий рисовий оцет* (вода, коричневий рис*). *Органічно вирощений.
Цей особливий соус виготовляється за традиційним японським рецептом, який поєднує насичений смак соєвого соусу Clearspring із м’якою солодкістю найкращої в Японії органічної приправи для солодкого рису мірін. Ідеально підходить для соусу для суші, темпури або смажених овочів під час приготування.