Склад: соєві боби* (52%), вода, морська сіль, мірін* (солодкий рис*, вода, культивований рис*). *Органічно вирощений.
Витримується в дерев'яних бочках.
Наш відзначений нагородами соєвий соус Тамарі подвійної міцності тепер називається органічним японським соєвим соусом Яемон Тамарі . Ми оновили назву, щоб відзначити унікальну історію та майстерність виробника родини Yaemon, яка виготовляє цей винятковий соєвий соус з 1871 року.
Дізнайтеся більше про унікальну історію нашого соусу Тамарі в нашому блозі.
Clearspring Organic Tamari — це соєвий соус подвійної міцності без вмісту глютену, виготовлений із органічних цільних соєвих бобів, у якому для кожної пляшки використовується вдвічі більше бобів, ніж для звичайних соєвих соусів. Така висока частка соєвих бобів забезпечує більш гладкий і збалансований смак. Виготовляється за 500-річним рецептом з використанням традиційних процесів та обладнання, що передаються з покоління в покоління, а також природним чином ферментується та витримується в кедрових бочках протягом двох літ. Органічний японський соєвий соус Тамарі Clearspring має відзначений нагородами смак, насичений, насичений, складний і концентрований, але ніколи не переконливий. Він ідеально підходить як соус для занурення, як традиційний гарнір до суші та сашимі, а також може використовуватися як приправа для додання глибини пікантного смаку заправкам для салатів, маринадам, соусам, картоплі фрі та вареним овочевим стравам.
Соєвий соус є незамінним магазином і використовується як інгредієнт для різноманітних страв, але наскільки важлива якість соєвого соусу, який ви використовуєте? Чи може дешева альтернатива бути такою ж хорошою? Коротка відповідь - ні. Щоб отримати автентичний японський смак із максимальним смаком, варто інвестувати у високоякісний соєвий соус, такий як наш Clearspring Organic Tamari – небагато допоможе.
Органічний японський соєвий соус Тамарі Clearspring не містить молочних продуктів, яєць, лактози, глютену, органічний і веганський.