Склад: вода, соєві боби* 39%, морська сіль, коджі (aspergillus oryzae). *Органічно вирощений.
Справжній оригінальний японський соєвий соус дуже смачний як приправа до східних страв. Незамінний на макробіотичній кухні як доповнення до стир-фрі, соусів, супів і маринадів. Він виготовлений без пшениці, тому не містить глютену та має дуже концентрований смак.
Підходить людям з целіакією - алергією на глютен, або підвищеною чутливістю до пшениці. Менш солодкий, ніж Ketjap manis. Пікантний смак.