Бренд
Країна-виробник

Соус харріса — це традиційний північноафриканський соус, який має гострий, пряний смак. Він є характерним для кухні Тунісу, але широко використовується і в інших країнах Північної Африки, а також на Близькому Сході. Основою цього соусу є червоний чилі, який надає йому інтенсивної гостроти, а також спеції і олія, що створюють багатий аромат.

Основні інгредієнти соусу харріса:

  • Червоний чилі — основний компонент, який визначає гостроту і смакову основу соусу.
  • Часник — для аромату і глибини смаку.
  • Кумін — спеція, яка надає харрисі характерну теплоту та глибину.
  • Кориандр — додає свіжість і пряний смак.
  • Оливкова олія — для розм'якшення текстури і зв'язки інгредієнтів.
  • Сіль — для збалансування смаку.
  • Лимонний сік або оцет — для додаткової кислинки і збереження свіжості.

Іноді до харріси додають й інші інгредієнти, такі як томати або цибулю, залежно від рецепту.

Як використовують соус харріса:

  • Як маринад: Для маринування м'яса, риби або курки, щоб надати їм гостроти і спецій.
  • Як діп: Подавати з хлібом, овочами чи грильованими стравами.
  • Як приправу: Для додавання гостроти і аромату до супів, соусів, салатів або навіть рисових страв.

Соус харріса має потужний смак, тому його часто використовують у невеликих кількостях, щоб додати гостроту і пряність до страв.

👌 Коли відправка?

🤔 Як легко замовити харісса?

В наявності
449 грн
+
Склад: оливкова олія, сушені помідори, паприка та перець чилі (11,7%), цибуля, часник (СУЛЬФІТИ), коріандр, кмин, кмин, лимонний сік, оцет бальзамічний (СУЛЬФІТИ), сіль, цукор. Походження основного інгредієнта: Франція. Нова хариса Terre Exotique: інтенсивний, ароматний і кустарний...
БрендTerre Exotique Країна-виробникФранція
89 грн
Фільтри
Бренд
Країна-виробник