Склад: оливкова олія, базилік 30%, кешью, морська сіль, кедрові горіхи.
Традиційний генуезький песто з оливковою олією в класичному варіанті містить свіжий базилік PDO як основний інгредієнт. Casa Rinaldi створила свою власну версію, починаючи звідси, ретельно відбираючи найкращих спеціалізованих постачальників по всій Італії, які працюють лише з високоякісною сировиною. Сильний смак у поєднанні з яскраво-зеленим кольором підтверджує дуже високий відсоток базиліка в нашому песто. Його аромат безпомилковий.
Але інновації йдуть рука об руку з дослідженнями, і ми в Casa Rinaldi хотіли запропонувати продукт, покращений з поживної точки зору, до якого додано користь виняткового інгредієнта: оливкової олії. Кінцевим результатом є особливий рецепт без лактози, глютену та часнику, який зберігає вибуховий природний смак.
Професійне випробування, проведене провідним німецьким харчовим журналом «Der Feinschmecker», відзначило природну зернисту текстуру нашого песто в оливковій олії. Крім того, він був номінований як найкраще збережений свіжий песто, найкраще виготовлений в Італії продукт і найкраще співвідношення ціни та якості.
Генуезький песто Casa Rinaldi — чудова приправа для прикраси страв з пасти та картопляних ньоккі, але не тільки. Насправді це настільки універсальний соус, що ви можете експериментувати з новими й оригінальними поєднаннями в стравах на основі риби, свіжих сирах і багатьох видах закусок. Щоб будь-яка страва вийшла смачною, потрібно зовсім небагато.