Склад: трюфель чорний (Tuber aestivum vitt) 70%, олія соняшникова, ароматизатори, сіль, регулятор кислотності: лимонна кислота.
Наше трюфельне карпаччо - якісний продукт коричневого кольору з характерним ароматом, який облагородить будь-яку страву. Він походить від обробки італійських чорних літніх трюфелів, зібраних у П’ємонті, Тоскані та Умбрії, майстерно нарізаних і змішаних із соняшниковою олією, сіллю та іншими ароматизаторами.
Карпаччо з трюфелів зберігає свої справжні органолептичні властивості і може використовуватися як заміна свіжим трюфелям протягом року.