Склад: олія ріпакова 80%, жовток пастеризованого курячого яйця, вода, оцет, сіль, насіння гірчиці, трави та спеції, антиоксидант: Е385.
За бельгійським рецептом Jean Bâton міститься не менше 80% олії, 7,5% яєчного жовтка та великої кількості оцту. Це надає цьому майонезу характерний свіжо-кислуватий смак. Так само, як у магазині фламандських чіпсів. Смачно з картоплею фрі!