Склад: часник 34%, соняшникова олія 30%, гострий перець чилі 30%, оливкова олія першого віджиму, петрушка, сіль.
Соус з часнику, олії та перцю чилі є однією з найпростіших, але також найвідоміших приправ для пасти в італійській кухні. Він складається з трьох простих інгредієнтів: подрібненого італійського перцю чилі, часнику та олії.
Характеризується приємним і середньої гостроти смаком, а також стійким, але не надто агресивним ароматом. Шматочки, що містяться в соусі, добре помітні та мають дуже приємну текстуру.