Espelette перцева гірчиця. Баскський рецепт.
Пряний смак цієї перцевої гірчиці AOP Espelette надає м’ясу та овочам потрібну кількість прянощів.
Добре поєднується з: соусом, червоним м'ясом, птицею.
Склад: вода, зерна гірчиці, оцет спиртовий, сіль, перець 4% Espelette AOP, підкислювач (лимонна кислота). Зерна гірчиці з Франції. Середня харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність 718 кДж/173 ккал; жирів 12 г, з них насичених жирних кислот 0,9 г; Вуглеводи 4,2 г з них цукру 2,9 г; Білки 7,9 г; Сіль 5,4 г