Склад: гірчиця чорна органічна.
Споріднені та водночас такі різні. Жовта гірчиця переважно мігрує в європейські каструлі, тоді як в Індії улюбленими є насіння чорної гірчиці. Чорне насіння забезпечує вибух смаку риби та овочів каррі, гострих супів, чатні та маринадів. Короткочасне обсмажування насіння виділяє їх горіховий аромат.
- Продукт підходить для: каррі, рагу, баранина, яловичина, дичина, печеня, чатні, мариновані, буряк, свинина, супи