Склад: органічний тростинний цукор-сирець.
Походження основного інгредієнта: Аргентина, Бразилія, Парагвай, Колумбія, Коста-Ріка, Мозамбік.
Цей органічний сирий тростинний цукор, виготовлений із цукрової тростини, має відносно нейтральний смак завдяки низькому вмісту патоки, тому ідеально підходить для підсолоджування всіх видів їжі та напоїв.
Тростинний цукор-сирець вирощують органічні фермери в Бразилії та Індії. Оптимальними для вирощування цукрової тростини є кліматичні умови Південної та Центральної Америки, а також Індії. Оскільки цукрова тростина має бути перероблена відразу після збору врожаю, Naturata отримує сировину з регіону, де є цукровий завод, здатний виробляти відповідний тип цукру. Після збору врожаю листя видаляють з цукрової тростини, подрібнюють, кілька разів стискають простими валиками, а потім пресують. Частини волокна відфільтровують. Після очищення сік цукрової тростини просто згущується при низьких температурах і невеликому негативному тиску. Густий сік високої концентрації змішують з кількома кристаликами нерафінованого цукру, щоб цукор кристалізувався. Коли кристали цукру досягають певного розміру, їх відцентрифугують від решти густого соку, висушують, просівають і пакують. Таким чином, вміст патоки нижчий, ніж у цільному тростинному цукру Sucanat. Менші кристали та світліший колір у порівнянні з Demerara пов’язані з довшим часом обробки