Перець червоний копчений гострий La Chinata 25 г

Ці перці ідеально підходять для надання смаку, кольору та аромату багатьом рецептам, таким як страви з рису, тушкована риба та м’ясо, сочевиця або соуси. Ви можете використовувати їх безпосередньо. Ви також можете зволожити їх водою, після чого м’якоть можна зішкребти. З цими перцями ми розробили наш порошок паприки гарячого копчення. Вага нетто: 25 г / 0,88 унцій Без глютену.

Перець Ñora вирощують і сушать у регіоні «Ла Вера» (Касерес, Іспанія). Для процесу сушіння все ще використовується більш традиційний стиль з дубовою деревиною. Цей процес займає від 10 до 15 днів залежно від погодних умов. Збір продуктів ручної роботи відбувається протягом жовтня та листопада, а потім перець відбирають та очищають перед пакуванням.

Копчений сушений перець La Chinata (коробка 25 г) – чудовий спосіб додати автентичного димного смаку вашим стравам. Ці перці та ньйори вирощуються та сушать у регіоні Ла-Вера, Касерес.

Процес сушіння продовжується традиційним методом, перці та ньораси повільно сушать димом з дубових деревин.

Різновиди:

• Солодкий: Це ретельно відібрані ньори, ці сушені перці кулькового типу характеризуються відсутністю гостроти, мають м’який смак, ідеально підходять для додавання до соусів, рагу та страв з рису. Це той вид перцю, який ми використовуємо для приготування нашої солодкої копченої паприки.
• Кисло-солодкий: це перці Jaranda (типові перці з регіону La Vera в Естремадура). Цей сорт забезпечує ідеальний баланс між солодкістю та легкою кислинкою, що ідеально підходить для маринадів та заправок. Це той самий перець, який ми використовуємо для приготування нашої кисло-солодкої копченої паприки.
• Гострий: Це перець сорту Джеромін, який забезпечує пікантний та насичений смак, ідеально підходить для того, щоб оживити ваші страви насиченим смаком. Це той самий перець, який ми використовуємо для приготування нашої гострої копченої паприки.

Кожна коробка містить 25 г копченого сушеного перцю, ідеального для використання в різноманітних рецептах, від соусів і рагу до маринадів і приправ. Процес сушіння та копчення гарантує, що кожен перець зберігає свій характерний смак та аромат, гарантуючи автентичний кулінарний досвід.