Склад: спеції, включаючи паприку, сіль, зневоднений часник, зневоднену цибулю, екстракти паприки та діоксид кремнію (для запобігання злежуванню).
Ця збалансована суміш із сильним вмістом часнику та трав використовується для створення фірмових страв каджунської кухні. Він дуже смачний до смаженого м’яса, риби та навіть креветок.