Суміш спецій Золоте Молоко Terre Exotique 60 г

Склад: куркума, чорний перець, імбир, кориця.

Походження основного інгредієнта: Франція.

«Золоте молоко», - це заспокійливий індійський напій з куркуми та чорного перцю. 

Інгредієнти для приготування (на 1 особу)

• 1 чайна ложка збору Terre Exotique Golden Milk;
• 15 мл сирого молока або рослинного напою, такого як мигдальне, рисове, вівсяне або кокосове молоко.

Реалізація

Спочатку закип’ятіть «молоко» в каструлі, потім додайте золотисту молочну суміш Terre Exotique. Добре перемішайте, а потім відфільтруйте вміст каструлі. Залежно від зручності підсолодіть суміш чайною ложкою меду або сиропу агави. Ви можете насолоджуватися цією сумішшю в будь-який час доби!

Аромати золотого молока

Лише за запахом золотиста молочна суміш негайно перенесе вас у подорож до Індії! Ця суміш на основі перцю, імбиру, куркуми та цейлонської кориці має інтенсивний і пряний аромат завдяки присутності перцю та імбиру, пом’якшених корицею та куркумою. Ідеальний рецепт ідеально збалансованого золотого молока.

Ботаніка прянощів золотого молока

З чого роблять золоте молоко?

Суміш золотого молока складається з куркуми, цейлонської кориці, імбиру та чорного перцю. Цейлонська кориця родом зі Шрі-Ланки, це кора коричного дерева, дерева з сімейства лаврових, що походить з того ж сімейства, що і дерево авокадо або навіть лавр.

Кориця, Cinnanomum zeylanicum, збір якої вимагає великої точності, походить з дерева, яке може досягати від 10 до 15 метрів у висоту. Нові гілки зрізають і знімають з них ароматну зовнішню кору. Після того, як вони висушені, вони стають паличками кориці, які можна використовувати безпосередньо для приготування їжі або подрібнити для отримання порошку кориці. Корицю вирощують переважно на Шрі-Ланці, але також і в інших тропічних регіонах світу.

Імбир походить із кореневища, як і куркума, яка дуже схожа. Належить до родини Zingiberaceae, його ботанічна назва Zingiber officinale.

Куркума - чудове оранжево-жовте кореневище з перцевим і мускусним ароматами. Він походить від тропічної рослини з того ж сімейства, що й імбир. Його виробництво є тривалим і виснажливим: після очищення та нарізання його кип’ятять, щоб видалити шкірку, а після очищення та висушування перетворюють на порошок.

Історія золотого молока
Золоте молоко — це традиційний індійський напій, який пропагував Йогі Баджхан, майстер Кундаліні-йоги, який стверджував, що золоте молоко підвищує гнучкість. Він рекомендував приймати його протягом 40 днів щоранку, щоб повністю відчути його вплив на своє тіло та розум. Ви зрозуміли, золоте молоко - це не просто напій, а спосіб життя!