Склад: цукор, вода, концентрований банановий сік, натуральний банановий ароматизатор з іншими натуральними ароматизаторами, підкислювачі: лимонна кислота, стабілізатор: камедь акації, екстракт яблука.
Чистий цукровий сироп з концентрованого бананового соку.
Блискучий, старий золотисто-жовтий з відтінками топазу.
Бананове пюре, злегка карамелізоване та медове. Дуже п'янкий.
Стиглий банан з легкою ноткою ванілі та з відтінком гострих спецій (кориці). Карамелізований і приготований фініш (нагадує банановий хліб).
Дикі банани не їдять, вони містять багато насіння і мало м'якоті. Лише після одомашнення, 5000-10 000 років тому, цей фрукт став їстівним у тому вигляді, в якому ми його знаємо сьогодні. Ринок колосальний, щороку виробляється не менше 130 мільйонів тонн. Основними країнами-виробниками є Індія, Китай, Філіппіни, Бразилія та Еквадор.
Банан споживають як фрукт або овоч (подорожник) залежно від регіону світу. Це не соковитий фрукт, його можна подрібнити, щоб змішати в напій. Банановий сироп Giffard дозволяє просто додати типовий і екзотичний смак банана до всіх ваших напоїв.
Дегустація
Розвести водою або газованою водою.
У коктейлях, коктейлях, лимонаді, газованих напоях, смузі.
У молочних коктейлях:
- банан-карамель-молоко
- банан-кориця-молоко
- банан-кокос-молоко.