Склад: підсмажене насіння кунжуту * (96%), морська сіль. *Вирощено органічно.
Органічний чорний кунжутний гомашіо від Clearspring – це смачна традиційна японська приправа, яка є основним продуктом майже на кожній японській кухні.
Що таке Гомашіо?
Гомасіо — це приправа з кунжутного насіння, що виготовляється з насіння кунжуту (гома, ごま) з морською сіллю (шіо, 塩). Її можна приготувати з цілим або чорним кунжутом.
Як виготовляється Гомашіо?
Наш гомашіо з чорним кунжутом виготовляється з використанням цілісного органічного насіння кунжуту найвищої якості, яке було злегка підсмажене. Потім насіння кунжуту ретельно подрібнюється для надання йому м’якшої текстури, а потім змішується з ароматною натуральною морською сіллю.
Чорний кунжут Гомашіо має трохи міцніший та насиченіший смак порівняно з білим кунжутним аналогом.
Органічний гомашіо Clearspring виготовляється у Великій Британії невеликими партіями, щоб щоразу гарантувати ідеальний смак і якість.
Макробіотика
Гомашіо також є популярним інгредієнтом, який використовується в маркробіотичній дієті, що базується на принципах дзен-буддизму та досягненні балансу Інь та Ян у житті, включаючи їжу, яку ви споживаєте, а насіння кунжуту в Гомашіо забезпечує природний баланс з морською сіллю.
| Типові значення | г на 100 г |
|---|
| Енергетична цінність, кДж: | 2352 кДж |
| Енергетична цінність, ккал: | 570 ккал |
| Жир: | 50 г |
| з них насичені: | 7,7 г |
| Вуглеводи: | 1,7 г |
| з яких цукри: | < 0,5 г |
| Білок: | 19 г |
| Сіль: | 3,6 г |
Може містити сліди горіхів