Його простий склад заснований на високоякісному коров'ячому молоці. Незважаючи на деяку схожість з фетою або моцарелою, їм важко знайти заміну – особливо під час приготування на грилі. Під впливом високих температур він досягає свого повного смаку та унікальної текстури. Поверхня злегка підрум'янюється і підсмажується, дозволяючи ніжній серединці стати еластичною. Також можна подавати холодним. Як і інші середземноморські сири, він твердий, кремово-білий і приємно солоний. Збалансований смаковий профіль робить сир Гриль привабливим для людей з різними кулінарними уподобаннями.
Незважаючи на назву, яка звучить як гриль, це також надзвичайно універсальний продукт, який використовується в кулінарії по всьому світу. Ми можемо нарізати його кубиками або скибочками, і при нагріванні він збереже свою форму. У такому вигляді він перетворить легкі салати в ситні, корисні страви. Ідеально підходить як інгредієнт для італійської піци з тонким тістом. Також легко замінює стейк в американському бургері. Найкраще подавати в гарячому вигляді, відразу після зняття з гриля або сковороди. Бажано поєднувати з легким сухим білим вином, хорошим рожевим вином або пивом.
Склад: МОЛОКО пастеризоване, сіль, мікробний сичуг.