Шотландський малиновий джем
Цукор, шотландська малина, желюючий агент: фруктовий пектин, регулятор кислотності: лимонна кислота.
Виготовлено з 35 г фруктів на 100 г. Загальний вміст цукру 65 г на 100 г.
Лимонний курд
Цукор, цілі яйця (пастеризовані), вершкове масло (з МОЛОКА), модифікований кукурудзяний крохмаль, лимонний сік (4%) (з концентрату), желюючий агент: фруктовий пектин, регулятор кислотності: лимонна кислота, лимонна олія.
Апельсиновий мармелад Данді
Цукор, апельсини сорту «Севілья», апельсиновий сік (з концентрату), лимонний сік (з концентрату), желюючий агент: фруктовий пектин, регулятор кислотності: лимонна кислота, апельсинова олія.
Виготовлено з 25 г фруктів на 100 г. Загальний вміст цукру 65 г на 100 г.
Mackays — сімейний бізнес, який обожнює своє лімітоване виробництво джемів, варення та мармеладів. Полуниця, малина, чорна смородина для них вирощується на полях східної Шотландії, де помірний клімат дозволяє ягодам рости трохи довше та наповнюватись смаком. Гіркі апельсини для мармеладу вирощують у Севільї — там, де народився сам апельсиновий мармелад. На виробництві фрукти та ягоди на повільному вогні варяться з цукром упродовж тривалого часу, що дозволяє зберегти їхню структуру. Щоб варення було таким, наче його приготувала бабуся, йому приділяють багато уваги під час приготування. Та і після теж: у Mackays варення обов'язково куштують перед фасуванням.