Matt - стійкий і насичений сорт пшениці вирощується на сонячних полях Апулії. Коли паста Matt готується, вона дарує чудовий літній аромат скошеної трави, висушеного кокосу та сиру. Старовинний смак нагадує приготований на камені хліб, масло і пагони бамбука.
Маленький формат і делікатні відтінки матової пшениці створюють у витончених спіралях Eliche ідеальне середовище для найспокусливіших приправ і вершкових, підкріплюючих соусів.
Склад: борошно з твердих сортів пшениці Matt, вода.