Его официальное название Crocus sativus происходит от латинского слова, означающего «культивируемый». Шафран, один из самых дорогих пищевых продуктов в мире, возмутительно дорого стоит из-за трудоемкого процесса получения рыльца, которые извлекаются вручную по отдельности. Для создания одного фунта шафрана требуется 75 000 цветов. Лучший способ использовать шафран на кухне Чтобы получить наилучшие результаты от шафрана, необходимо длительное время настаивания. Наш настой шафрана уже настоян, чтобы дать вам лучшее итальянское качество всегда под рукой.