Марі Морен пропонує свій рецепт лимонного безе, де хрусткий пісочний млинець поєднується з лимонним кремом, приправленим чистим корсиканським соком.
Щедра безе золотистого кольору, приготована з білків яєць вільного вигулу та цукрової пудри, покриває все. Десерт без ароматизаторів та консервантів, який порадує найвибагливіших гурманів!
- Чистий сік корсиканського лимона
- Бретонський пісочний млинець
- Яйця вільного вигулу
- Пшеничне борошно, вирощене в Бретані