Бренд1
Країна-виробник
Тип

Зелений чай – це один із найпопулярніших видів чаю, який отримують із листя чайного куща (Camellia sinensis). Його унікальна особливість – мінімальна ферментація (окислення), що дозволяє зберегти натуральний смак, аромат і велику кількість корисних речовин. Існує багато видів зеленого чаю, які відрізняються за способом обробки, регіоном вирощування та смаковими характеристиками.

1. За походженням:

Залежно від країни та регіону, зелений чай має унікальні властивості.

  • Китайський зелений чай – найбільше різноманіття видів, часто має ніжний, трав’янистий смак із квітковими нотками.

    • Популярні види:
      • Лун Цзин (Long Jing) – відомий як "Колодязь Дракона", плоске листя з горіховими нотками.
      • Бі Ло Чунь (Bi Luo Chun) – "Зелена спіраль весни", з фруктово-квітковим ароматом.
      • Мао Фен (Mao Feng) – має м'який, квітковий смак, збирається ранньою весною.
  • Японський зелений чай – характеризується яскраво-зеленим кольором настою, більш інтенсивним, трав’янистим смаком через пропарювання під час обробки.

    • Популярні види:
      • Сенча (Sencha) – найпопулярніший у Японії, освіжаючий, з легкими морськими нотами.
      • Гьокуро (Gyokuro) – елітний чай, листя вирощують у тіні, має солодкий, насичений смак.
      • Матча (Matcha) – порошковий чай, використовується для чайної церемонії, має яскравий смарагдовий колір.
  • Корейський зелений чай – за способом виробництва подібний до японського, з м’яким смаком.

    • Чонча (Jeoncha) – схожий на японську сенчу, з легким, солодкуватим післясмаком.

2. За способом обробки:

Методи обробки впливають на смак та аромат чаю.

  • Пропарений (парова обробка) – характерний для японських сортів, дає яскравий, трав’янистий смак.
  • Підсмажений (сухе смаження) – традиційна китайська техніка, чай має горіхові або квіткові відтінки.

3. За формою листя:

Листя зеленого чаю можуть мати різну форму після обробки.

  • Скручене (Gunpowder) – листя скручують у щільні кульки, які розгортаються під час заварювання.
  • Плоске (Лун Цзин) – листя розплющене, зберігає делікатний аромат.
  • Голчасте (Мао Фен) – довге, тонке листя, що нагадує голки.

4. За ароматизацією:

Зелений чай часто ароматизують для створення унікальних смаків.

  • Жасминовий чай (Jasmine Green Tea) – листя чаю змішують із квітами жасмину, додаючи ніжний квітковий аромат.
  • Чай із цитрусовими (Lemon Green Tea) – зелений чай із цедрою лимона або лайма для освіжаючого смаку.

5. За ступенем ферментації:

Зелений чай має мінімальну ферментацію (3-12%), але є різновиди з легким або глибшим окисленням.

  • Класичний зелений чай – мінімальна ферментація, зберігає природний колір та смак.
  • Кукiча (Kukicha) – чай із гілочок і стебел, має легкий горіховий смак.

6. Особливі види зеленого чаю:

  • Генмайча (Genmaicha) – зелений чай із підсмаженим рисом, популярний у Японії, має горіховий смак.
  • Банча (Bancha) – чай із великих, зрілих листків, з м’яким смаком, меншою кількістю кофеїну.

Як вибрати зелений чай в Litaly:

  1. Для освіження та бадьорості: Сенча, Матча, Ганпаудер.
  2. Для розслаблення: Гьокуро, Бі Ло Чунь, Генмайча.
  3. Для урочистостей: Матча (порошковий чай для чайної церемонії).

👌 Коли відправка?

🤔 Як легко замовити чай зелений?

В наявності
179 грн
+
Склад: зелений чай. Листя зеленого чаю Carmencita, на відміну від інших сортів, збирають свіжими, і це найкращий варіант, щоб насолодитися природним і свіжим смаком. Інструкція по застосуванню: помістіть пакетик у чашку, залийте окропом і залиште на 5 хвилин.
ТипПакетований БрендCarmencita
Фільтри
Бренд (1)
    Показати все (29)
Країна-виробник
Тип