Бренд1
Країна-виробник
Особливості

ЩО ТАКЕ АПЕЛЬСИНОВИЙ СІК?

Апельсиновий сік — це натуральний фруктовий сік, отриманий шляхом віджимання м’якоті стиглих апельсинів. Він має яскраво-жовтогарячий колір, солодко-кислий смак і виразний цитрусовий аромат. Це один із найпопулярніших сніданкових напоїв у світі, особливо у США та Європі. Завдяки високому вмісту вітаміну C, сік вважається імунопідтримувальним продуктом.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОзнакаАпельсиновий сік
ПоходженняВіджимання стиглих апельсинів
КолірНасичено жовто-помаранчевий
СмакСолодкий з вираженою кислинкою
КонсистенціяПрозорий або з м’якоттю
ТипиСвітлий (освітлений), із м’якоттю, концентрований, прямого віджиму
Калорійність~45 ккал / 100 мл
ВітаміниВітамін C, фолієва кислота, калій
АроматСвіжий, яскравий, характерно-цитрусовий


ОСНОВНІ РЕЦЕПТУРИ ТА ВИКОРИСТАННЯ

1. Свіжовичавлений апельсиновий сік

  • Інгредієнти: 2–3 стиглих апельсини

  • Приготування: Розрізати навпіл, віджати вручну або соковижималкою. За бажанням — процідити від м’якоті.

  • Порада: Для насиченішого смаку змішуйте різні сорти (напр. солодкий + червоний апельсин).

2. Апельсиновий сік із м’якоттю

  • Більш насичений, зберігає більше клітковини та поживних речовин.

  • Використовується як основа для смузі, маринадів або соусів.

3. Гарячий цитрусовий напій

  • Інгредієнти: 500 мл апельсинового соку, мед, імбир, кориця

  • Приготування: Змішати, підігріти до 70–80°C, не кип’ятити.

  • Застосування: В осінньо-зимовий період як профілактика застуд.

4. Апельсинові мікси

  • З морквяним соком: для імунітету та зору (пропорція 2:1)

  • З ананасом чи грейпфрутом: екзотичний смак, тонізуючий ефект

  • З імбиром і м’ятою: освіжаючий напій на літо

ПОЄДНАННЯ З ПРОДУКТАМИ ТА СТРАВАМИ

Апельсиновий сікІдеальні поєднання
НапоїКоктейлі, фреші, гарячі зимові напої
СтравиМаринади для птиці, соуси до м’яса
ВипічкаМафіни, панкейки, сирники (як рідина або ароматизатор)
СалатиЦитрусові заправки (з медом, гірчицею, олією)
СириФета, моцарела, кремові сири (у фруктових закусках)


КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ

ВластивістьПояснення
Вітамін CПідтримує імунітет, сприяє засвоєнню заліза
АнтиоксидантиФлавоноїди борються з вільними радикалами
КалійПідтримка серцево-судинної системи
Фолієва кислотаВажлива для вагітних та обміну речовин

ЗАСТЕРЕЖЕННЯ

  • Кислотність: апельсиновий сік може подразнювати шлунок — обережно при гастриті чи виразці.

  • Цукор: навіть без додавання цукру — досить солодкий. Надмірне вживання може викликати скачки глюкози.

  • Емаль зубів: кислоти поступово руйнують зубну емаль — краще пити через трубочку.


👌 Коли відправка?

🤔 Як легко замовити апельсиновий та цитрусовий сік?

Склад: прямий сік зі свіжозібраного апельсина** із середземноморських країн якості Demeter. **З біодинамічного виробництва, *з контрольованого органічного виробництва
Об'єм700 мл БрендBeutelsbacher
Склад: Сік рожевого грейпфрута* (95%), сік солодкого грейпфрута* (5%). *з контрольованого органічного виробництва. Ретельно відібрані грейпфрути свіжозібрані та перероблені на прямий сік у країні походження. Акуратно розливаємо ароматний грейпфрутовий сік. Насичений вітаміном С сік...
Об'єм700 мл БрендBeutelsbacher
Склад: Прямий сік зі свіжозібраного апельсина* з європейських середземноморських країн. *з контрольованого органічного виробництва
Об'єм200 мл БрендBeutelsbacher
Склад: природно каламутний прямий лимонний сік** із середземноморського регіону. *з контрольованого органічного виробництва.
Об'єм200 мл БрендBeutelsbacher
Фільтри
Бренд (1)
    Показати все (11)
Країна-виробник
Особливості