Valledoro

Valledoro народився та розвивався під знаком пристрасної сімейної історії. Все почалося в Брешії в 1954 році. Оригінальний продукт, який широко цінується навіть серед старших, який за кілька років спонукав Ферруччо та Ріну перетворити сімейну пекарню на ремісничу майстерню. Це була лише перша з низки змін, які мали вирішальне значення для розвитку Valledoro. Спочатку перехід до нової штаб-квартири, дослідження передових виробничих систем, інноваційної сировини, глибокий аналіз ринкових тенденцій, потім увага до екологічної та соціальної стійкості. 

Це деякі з важливих кроків, які зробили Valledoro однією з провідних компаній у секторі хлібобулочних виробів з активним ринком в Італії та за кордоном.

Сьогодні найбільша проблема полягає в тому, щоб зосередитись на якості, одночасно задовольнивши зростаючу кількість і потреби ринку. Неможливе завдання? Не для тих, хто успадкував міцні, тверді цінності, такі як чесність і повага, Valledoro впроваджував і продовжуватиме робити це, дотримуючись деяких фундаментальних рішень, які передаються з покоління в покоління: ретельний вибір зерна та борошна, суворе відстеження всіх видів. використовувані інгредієнти, точна і збалансована рецептура тіста, відсутність консервантів і хімічних добавок, прагнення виробляти вироби з високою ідентичністю і впізнаваністю